MIKAGE SHINSEIDO TROIS非公式ブログ

東京ツァー

東京ツァーの続きです。
パティスリーリョウコからほど近い
ランチはこちらへ…


八芳園です。
濃厚なウニのパスタが想像以上に美味しくて、テンションが上がりました。

食べてばかりだとさすがにマズイので、
スカイツリーを見に…

私は何処でしょう？
めっちゃ西日やん。



その後、いそいで銀座に移動。

日本にはここにしかないグッチカフェ。
お高いだけあって洗練されたレベルの高いお味でした。
一度は行ってみる価値アリです！

東京へ

数年前までは一年に一度くらい行っていた東京の市場調査、
久しぶりに行って来ました！

と言ってもほとんどプライベートで、ただただ美味しいモンを食べまくりました！
一番の目的は、惜しまれながら関西から白金に移転したパティスリーリョウコに行くこと！
はるばる神戸からご来店～

目にも鮮やかなスウィーツがショーケースいっぱいに並んでいます。


生ケーキから焼き菓子まで気に入ったモノを
買い込んで、
さんざん騒いでお店を出ました。
まだまだ東京ツァーは始まったばかり、
一泊二日ですが、食べまくります！

パスタ

手軽にパスタが作れるパスタメーカーを手に入れた！レンジで使えるタッパーウェアーの商品を日々愛用しています。
今回は、大型スムースチョッパーも購入しました。


お気に入りのモリサーナのパスタは表面がツルツルしてソースを吸いにくいから、家庭向きです。

短時間で出来て、洗い物も少なくてすむので助かります。
仕上げに
サルバーニョのオリーブオイルを。
これも気に入ってます！

お花見🌸

モモハッピーさんに誘ってもらって、
毎年恒例のお花見に行って来ました。

今回は原谷苑ではなくコチラです。


下から見上げる船からの桜は格別でした。

そして、お楽しみのランチは.…

お店から川沿いの桜がキレイなカジュアルフレンチを頂きました。




久々のランチに、大満足です。

帰りにお茶とケーキを大騒ぎしながらお腹いっぱい食べました。


お料理の先生が今回参加されていたので、
塩麹の上手な使い方を伝授してもらいました。
POPで紹介します！

🍓イチゴジャム

以前からジャムの取り扱いはあったのですが
改良版が完成しました！

果肉をお砂糖と一緒にただ煮詰めるだけではありせん！

今までとどう違うのか尋ねると
秘策が詰まった瓶を見せてくれました。

サンプルがお砂糖の糖度を微妙に変えて
数種類あり、
スタッフが全員試食して最終一つに絞ります。

その中にそのままでとても美味しい一瓶がありました。
イチゴペーストとでも言いましょうか、
大人味で酸味が程良く、
ぜひ商品化して欲しいとお願いしました。

みんなスプーンを持って興奮していました！